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Blauer Mohn zählt zu den ältesten europäischen Kulturpflanzen. Bereits in den Kulturen des Altertums galten sie als Symbol der Fruchtbarkeit, des Glücks und des Reichtums. Es sind über 100 Mohnsorten bekannt, der Blaumohn zeichnet sich durch kraftvolle Aromen aus und ist geschmacklich sehr gehaltvoll. Er geht eine Symbiose mit dem zarten Käseteig ein. Die leicht lilafarbende Marmorierung bekommt er durch die Zugabe des Holundersaftes.
weniger anzeigen| Energie | 1295 kJ / 309 kcal ** |
| Fett | 24 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 16,3 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 1,2 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
