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Deichgraf Kuh

Deichgraf Kuh

gereift in natürlichen Käsekellern - Naturrinde
Art.-Nr. 43635
  • Ostenfelder Meierei, Schleswig-Holsteiner
  • Deutschland
  • Bioland
  • DE-ÖKO-006
26,90 € * / kg
  • 5,38 € / Stk
  • 1 Stück ca. 200g
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Schnittkäse 48% Fett i. Tr.

Beschreibung
Bereits seit 1887 wird hier Käse in handwerklicher Tradition und hoher Qualität hergestellt. 1993 übernahm... mehr anzeigen

Bereits seit 1887 wird hier Käse in handwerklicher Tradition und hoher Qualität hergestellt. 1993 übernahm Käsemeister Hauke Koll diese kleinste Meierei Schleswig-Holsteins und fertigt hier die Osterfelder als ³Käse des Nordens³. In dem Familienbetrieb wird bewusst an der traditionellen Erfahrung der Käseherstellung festgehalten. Durch beste Voraussetzungen in den Käsekellern erreichen seine Käsesorten ein optimales Reifestadium.

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Verwendung
Der Deichgraf ist im Geschmack würzig bis pikant. Er wirkt beim Verzehr cremig. Hergestellt wird der... mehr anzeigen

Der Deichgraf ist im Geschmack würzig bis pikant. Er wirkt beim Verzehr cremig. Hergestellt wird der Deichgraf aus Kuhmilch mit einem naturbelassenem Fettgehalt von mindestens 48% Fett in der Trockenmasse (Fett i. d. Tr.).

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Lagerungshinweis
Wenn Sie den Deichgraf kühl lagern, sollten Sie ihn ca. eine Stunde vor dem Verzehr auf Zimmertemparatur bringen, damit er seinen vollen Geschmack entfalten kann. Wir empfehlen, den Deichgraf mit frischen Beilagen wie z.B. Weintrauben, Radieschen, Pa

Ernährung
Ohne Rohmilch, Tierisches Lab, Käserinde verzehrbar




Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 1492 kJ / 356 kcal **
Fett 30 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 19,4 g
Kohlenhydrate 0,5 g
      - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 22 g
Salz 0,75 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.



Zutaten
MILCH*, Steinsalz, Kälberlab, Säuerungskulturen

Hersteller
Ostenfelder Meierei, Schleswig-Holsteiner
Inverkehrbringer
Ostenfelder Meierei
Zur Meierei 1
25872 Ostenfeld

Allergene
Milch


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