Sizilien in seiner reinsten Form – der BEDDA Nero d''Avola Sicilia DOP von Lunaria ist ein Rotwein, der das Terroir seiner Heimat mit außergewöhnlicher Authentizität ins Glas bringt. Die Spontangärung mit den natürlichen Hefen aus dem Weinberg sorgt für ein unverwechselbares Aromenbild: In der Nase zeigen sich Beeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen und balsamischen Noten. Am Gaumen wirkt er weich, vollmundig, samtig, elegant und lang anhaltend – ein Nero d''Avola, der begeistert und berührt.

Der Wein reift zunächst in Zementtanks, die – ähnlich wie ein Holzfass – eine Mikrooxidation zulassen, und anschließend in der Flasche. Diese konsequent handwerkliche Kellerarbeit ist das Markenzeichen von Olearia Orsogna und ihrer Marke Lunaria aus Orsogna in den Abruzzen. Als Demeter-zertifizierter Betrieb geht Lunaria weit über den EU-Bio-Standard hinaus: biodynamischer Anbau nach strengsten Richtlinien, ohne synthetische Eingriffe, mit Respekt vor dem Rhythmus der Natur. Das Ergebnis: ein veganer Demeter-Rotwein, der Charakter hat und Haltung zeigt.

Zu Rinderschmorbraten, sizilianischem Ziegenkäse oder kräftigen Pasta-Gerichten mit Wildragout – der BEDDA Nero d''Avola entfaltet seinen ganzen Charme bei großzügig gedecktem Tisch. Bei 16-18° servieren. Jetzt BEDDA Nero d''Avola Sicilia DOP 2021 online bestellen und Demeter-zertifizierten, veganen Bio-Rotwein aus Sizilien direkt nach Hause liefern lassen.