Porree

Porree

Art.-Nr. 117
  • Fruitos los Pisaos
  • Spanien
  • EU-Bio-Standard
6,99 € * / kg
  • 5,59 € / Stk
  • 1 Stück ca. 800g
  • inkl. 7% MwSt.



Beschreibung
Sein scharf-würziges Aroma wird mit zunehmender Garzeit immer milder.

Verwendung
Meist gekocht oder gedünstet serviert, jedoch auch toll im Wok oder Auflauf. Gerne auch als Suppeneinlage. Besonders bekannt: die typische Lauchsuppe mit Hackfleisch und Sahne.

Lagerungshinweis
dunkel und kühl aufbewahren, da sie ansonsten keimt

Herstellung
Lauch ist vielen auch bekannt als Porree und gehört zu den Liliengewächsen. Es gibt den Sommerlauch,... mehr anzeigen

Lauch ist vielen auch bekannt als Porree und gehört zu den Liliengewächsen. Es gibt den Sommerlauch, mit einem weißen Stängel und hellgrünem Laub und den Winterlauch mit einem kürzeren weißen Stängel und dunklerem Laub. Beide Sorten haben eine Knolle, weisen demnach keine Zwiebel auf. Lauch gilt als eine der ältesten Gemüsearten und stammt ursprünglich aus Südeuropa.

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Besonderheiten
Würzgemüse






Hersteller
Fruitos los Pisaos