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Willkommen bei der Gemüsekiste - scheinbar bist Du auch ein Fan von Hannoverspeist! Wir finden die Rezepte einfach super lecker und ansprechend. Darum bieten wir Dir hier, passend zu dem Rezept, alle Zutaten* an, bringen Sie Dir nach Haus und Du kannst das Rezept ganz einfach nachkochen.

*es kann sein, dass einige Produkte gerade nicht Saison haben.


Reisbratlinge auf leicht warmem Spitzkohl-Salat




Zutaten für 2 -3 Personen:


Für die Bratlinge: 80 g Basmatireis, 1 Ei, 60 g junger Gouda, Salz, 1 TL Kurkuma Gewürz; Für den Salat: 1 kleiner Spitzkohl, 1 Zucchini, 200 ml Joghurt natur 3,5 %, 1 Bund Dill, 1 TL Honig, ½ Zitrone, Salz und Pfeffer


Zubereitung:


Den Reis in der doppelten Menge gesalzenem Wasser kochen. Anschließend die Hälfte Reis in eine Schale geben, etwas abkühlen lassen und mit einem Ei, sowie Gewürzen und dem geriebenen Käse pürieren. Den restlichen Reis hinzugeben und alles vermischen. Den Reis zu Bällchen formen, diese leicht flach drücken und in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten anbraten. Die Bratlinge auf einem Küchenpapier ablegen und den Spitzkohl zubereiten. Das Gemüse waschen. Die Zucchini raspeln, den Spitzkohl in dünne Streifen schneiden. Beides in der Pfanne kurz erwärmen und mit einem Dressing aus Joghurt, Honig, Zitronensaft, fein gehacktem Dill, Salz und Pfeffer anmachen. Die Reisbratlinge auf dem Salat drapieren und servieren.


Reisbratlinge 7


 Aktion!

Kalenderwochen 13+14/24


     bis zum 6.4.2024
Art.-Nr. 4
Zucchini "14-21cm"
  • Unica
  • EU-Bio-Standard
  • Spanien
bisher 3,99 €
3,69 € * / kg
1,07 € / Stk, 1 Stück ca. 290g


bald in
 Aktion!

 ab dem 31.3.2024
Art.-Nr. 276
Zitronen Fino 3-4
  • CBET
  • EU-Bio-Standard
  • Spanien
2,99 € * / kg
0,48 € / Stk, 1 Stück ca. 160g


Art.-Nr. 24
Spitzkohl
  • eco group spain
  • EU-Bio-Standard
  • Spanien
3,69 € * / Stck.


Art.-Nr. 335052
Gouda jung
  • bioladen, Weiling Coesfeld
  • EU-Bio-Standard
  • Niederlande
Schnittkäse mit 50 % Fett i. Tr., mild im Geschmack, zart im Teig
16,90 € * / kg
3,38 € / Stk, 1 Stück ca. 200g


Art.-Nr. 298014
Familienhonig bioladen, Spenderflasche
  • bioladen, Weiling Coesfeld
  • EU-Bio-Standard
  • Diverse Länder
Ein vielseitiger Blütenhonig für die ganze Familie
3,99 € * / 250 g
1 * 250 g (15,96 € / kg)


Art.-Nr. 900000
Eier Gr.M/L - 4 Stück
  • Kudammhof, Adelheidsdorf & Partnerbetriebe
  • Bioland
  • Deutschland
2,40 € * / 4 St
1 * 4 St (0,60 € / Stk.)



 Aktion!

Monatsaktion März 2024


     bis zum 30.3.2024
Art.-Nr. 20180
Basmatireis weiß (500 g) - Kornkraft
  • Kornkraft, Großenkneten
  • EU-Bio-Standard
  • Pakistan
Basmati Reis, weiß
bisher 2,99 €
2,69 € * / 500 g
1 * 500 g (5,38 € / kg)



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