Adresssuche
Selbstabholer
Fremddienstleister
Sollte Ihre Adresse nicht gefunden werden, wenden Sie sich bitte an unseren Support.
Willkommen bei der Gemüsekiste - scheinbar bist Du auch ein Fan von Hannoverspeist! Wir finden die Rezepte einfach super lecker und ansprechend. Darum bieten wir Dir hier, passend zu dem Rezept, alle Zutaten* an, bringen Sie Dir nach Haus und Du kannst das Rezept ganz einfach nachkochen.
*es kann sein, dass einige Produkte gerade nicht Saison haben.
Zutaten für 2 Personen:
für das Ofengemüse: 3 rote Zwiebeln, 400 g bunte Möhren, 300 g Topinambur, 2 Orangen, Olivenöl; außerdem: 1 Beutel fruchtiger Couscous (Art.-Nr. 43320), 1 Bund glatte Petersilie, 1 Packung Wheaty - Virginia Steak (Art.-Nr. 660243), Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Den Couscous nach Packungsanleitung mit kochendem Wasser aufgießen und quellen lassen. Die Petersilie hacken und unter den fertigen Couscous mischen.
Das Gemüse waschen und nach Belieben schälen (die Schale der Topinambur kann verzehrt werden). Möhren und Topinambur in mundgerechte Stücke schneiden. Die Orangen schälen und mit den Händen in Grobe Stücke teilen. Die Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Anschließend das Gemüse, samt der Orangen, mit Olivenöl, Salz und Pfeffer auf einem tiefen Blech mischen und für 20-30 Min im Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze garen.
Die Steaks aus der Packung nehmen und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten und in Scheiben schneiden. Couscous auf Teller geben, das Gemüse darauf und schließlich die Steak-Streifen dazugeben. Mit etwas frischer Petersilie garnieren
und genießen.
