Willkommen bei der Gemüsekiste - scheinbar bist Du auch ein Fan von Hannoverspeist! Wir finden die Rezepte einfach super lecker und ansprechend. Darum bieten wir Dir hier, passend zu dem Rezept, alle Zutaten* an, bringen Sie Dir nach Haus und Du kannst das Rezept ganz einfach nachkochen.

*es kann sein, dass einige Produkte gerade nicht Saison haben.


Granola-Tartelettes




Zutaten für 8 Tartelettes:


Für die Böden: 150 g Haferflocken (glutenfrei): 100 g Mandeln, 60 g Kürbiskerne, 2 TL Leinsamen, 5 EL Kokosöl, 3 EL Ahornsirup, 1 Prise Salz

Für die Füllung: 300 g Blaubeeren, 400 g Sojajoghurt natur (wahlweise Blaubeer-Joghurt), 1 Limette, Kokosraspeln, frische Minze

 


 


Zubereitung:


Die Mandeln in einen Mixer geben und kurz hacken. Dann die anderen Zutaten samt geschmolzenem Kokosöl hinzugeben und gründlich mixen, bis eine gut formbare Masse entstanden ist. Muffin- oder Tartelette-Förmchen einfetten und die Masse auf die Formen verteilen. Gut an den Rändern andrücken und im heißen Ofen bei 180 °C Umluft 10-15 Min backen. In der Zeit 200 g Blaubeeren mit 300 g Joghurt mixen. Wer sich den Schritt sparen möchte, kann Blaubeerjoghurt verwenden. Den Blaubeerjoghurt in die abgekühlten Tartelettes füllen, naturbelassenen Joghurt zur Deko verwenden. Hierfür den hellen Joghurt punkteweise auf den Blaubeerjoghurt geben und mit einem Zahnstocher hindurch ziehen, sodass kleine Herzen entstehen. Minze, Blaubeeren und Kokosraspeln ebenfalls zum Verzieren nehmen und servieren.



Art.-Nr. 613004
Ahornsirup mild
  • bioladen, Weiling Coesfeld
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
5,99 € * / 250 ml
1 * 250 ml (23,96 € / l)


Art.-Nr. 21712
Haferflocken glutenfrei
  • Bauckhof OHG, Klein Süstedt
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
3,19 € * / 475 g
1 * 475 g (6,71 € / kg)


Art.-Nr. 555
Heidelbeeren -  250g
  • Bickbeernhof Herse, Landesbergern
  • demeter (auch international)
  • Deutschland
4,99 € * / 250g
1 * 250g (2,00 € / 100g)


Art.-Nr. 1006055
Kokosöl nativ 200 ml Hand in Hand-Projekt
  • Rapunzel GmbH
  • EU-Bio-Standard
  • Sri Lanka-Ceylon
3,99 € * / 200 g
1 * 200 g (19,95 € / kg)


Art.-Nr. 25340
Kokosraspeln
  • Kornkraft, Großenkneten
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
2,99 € * / 250 g
1 * 250 g (11,96 € / kg)


Art.-Nr. 22250
Kürbiskerne
  • Kornkraft, Großenkneten
  • EU-Bio-Standard
  • Österreich
4,99 € * / 250 g
1 * 250 g (19,96 € / kg)


Art.-Nr. 22050
Leinsamenkerne, braun
  • Kornkraft, Großenkneten
  • EU-Bio-Standard
  • Kasachstan
1,69 € * / 250 g
1 * 250 g (6,76 € / kg)


Art.-Nr. 257
Limetten
  • Al Arbuli, Salvador Ginès
  • EU-Bio-Standard
  • Spanien
12,90 € * / kg
0,77 € / Stk, 1 Stück ca. 60g


Art.-Nr. 25150
Mandeln - ganz, 250 g
  • Kornkraft, Großenkneten
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
6,49 € * / 250 g
1 * 250 g (25,96 € / kg)


Art.-Nr. 225272
Minze - Marokkanische Bund
  • Gärtnerei Kiebitz, Sehnde
  • Bioland
  • Deutschland
1,99 € * / Bund


Art.-Nr. 477010
Sojajoghurt Heidelbeere (400 g) - Sojade
  • Sojade, Triballat Noyal
  • EU-Bio-Standard
  • Frankreich+Monaco
2,99 € * / 400 g
1 * 400 g (7,48 € / kg)


Art.-Nr. 477000
Sojajoghurt natur (400 g) - Sojade
  • Sojade, Triballat Noyal
  • EU-Bio-Standard
  • Frankreich+Monaco
1,99 € * / 400 g
1 * 400 g (4,98 € / kg)