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Für alle Produkte von Fior di Campo wird ausschließlich Bio-Hartweizen aus den Regionen Basilikata und Apulien verwendet. Das Getreide wird in bio-zertifizierten Mühlen zu Grieß verarbeitet. Jede einzelne Charge wird daraufhin einer Analyse unterzogen, um 100% Mycotoxinfreiheit gewährleisten zu können.
Erst nach Überprüfung dieser Parameter entsteht aus Meisterhand mit großer Erfahrung in einem handwerklichen Prozess, bei niedrigen Temperaturen und über 48 Stunden Trocknungszeit ebenfalls bei niedrigen Temperaturen eine höchst verträgliche und delikate Pasta!
Die Pasta „Oro Bio“ hat eine raue Oberflächenstruktur und einen unwiderstehlichen „Biss“! Nehmen Sie sich beim Öffnen der Beutel die Zeit den Duft, des Weizens zu genießen. Der schonende Herstellungsprozess und die hohe Getreidequalität lassen sich an dem appetitlichen, frischen Geruch der Pasta wahrnehmen!
Inhaber: Fior di Campo
Ort: Altamura
Produkte: Pasta von höchster Qualität in Übereinstimmung mit der italienischen Tradition und mit den besten Rohstoffen
Kontrollstelle: BioAgriCert (Code IT BIO007), Prüfercode Z06E
Gründung: 2013
Besonderheit: Manufakturware, Getreideanbau und Verarbeitung aus einer Hand, langsame Teigführung, Mykotoxinfrei, hohe Bekömmlichkeit, niedriger glykämischer Index.
Kontakt:
Via delle Cappelle, 18/C - 70022 - Altamura | Bari | Italien
Tel.: +39 080 4031309
| Energie | 1504 kJ / 359 kcal ** |
| Fett | 1,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| - davon Zucker | 2,1 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,01 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
