Neues beim Gemüse in der Kalenderwoche 35

Aus der Gärtnerei Kiebitz bekommen wir frischen Blumenkohl in grün und sogar in lila, mild im Geschmack und besonders schön in der Farbe.  Radicchio sorgt mit leicht bitterer Note für Kontrast, und lila Möhren geben Farbhighlights und eine süß-würzige Frische. Perfekt zu cremigen Dips, in Gemüsepuffern oder als gebratene Beilage.

Neues beim Obst in der Kalenderwoche 35

Aus der Gärtnerei Kiebitz bekommen wir  den Apfel Gerlinde. Aromatisch-fruchtig mit süß-säuerlicher Balance. Knackig beim ersten Biss, angenehm saftig im Kernbereich. Eignet sich gut zum Frischverzehr, in Obstsalaten, als kompakte Zwischenmahlzeit. Dazu die Birnensorte Sweet Harrow, die wie ihr Name bereits erahnen lässt, einen angenehm süßlichen Geschmack hat. Wer es ein wenig exotisch möchte, der kann seinen Salat mit frischen Granatapfelkernen aufpeppen.