Bordeaux Supérieur Rouge (Château Grand Ferrand)
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Château Grand Ferrand, Jean-Baptiste Soula, Sauveterre-de-Guyenne
- EU-Bio-Standard
Beschreibung
Der Bordeaux Supérieur ist etwas mehr vom Cabernet geprägt im Vergleich zum Bordeaux Rouge. Feines Bukett...
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Der Bordeaux Supérieur ist etwas mehr vom Cabernet geprägt im Vergleich zum Bordeaux Rouge. Feines Bukett von schwarzen Früchten und ein Hauch von roter Paprika und Gewürzen. Am Gaumen schöne Extraktsüße und Grafit, insgesamt sehr ausgewogen und eingängig mit Tiefgang.
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Verwendung
Passt zu: sautierten Steinpilzen, dunklem Geflügel
Herstellung
Verband: Demeter
Restzucker (g/l): 0,9
Alkohol (Vol. %): 14,5
Säure (g/l): 5
Schwefel (mg/l): 31
Schwefel gesamt (mg/l): 53
Besonderheiten
Anbaugebiet: Frankreich - Bordeaux
Weingut: Vineam - Bordeaux
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Lagerfähigkeit: 5-8 Jahre
Stil: Holzfass
Alkoholgehalt
alc. 14,0% vol.
Hersteller
Château Grand Ferrand, Jean-Baptiste Soula, Sauveterre-de-Guyenne
Inverkehrbringer
Peter Riegel Weinimport GmbH
Steinäcker 12
D-78359 Orsingen
Allergene
Schwefeldioxid,Sulfite