Milder im Geschmack als der deutsche Rettich. Sehr saftiges und festes Fruchtfleisch.
Verwendung
Der Japanrettich kann gut als Gemüse im Wok zubereitet werden oder auch als Suppeneinlage verwendet werden.
Lagerungshinweis
Nach dem entfernen der Blätter, kann er im Kühlschrank gut bis zu fünf Tage gelagert werden.
Herstellung
Der Japanrettich wird auch gerne als Diakon-Rettich oder chinesischer Rettich bezeichnet. Der Rettich...
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Der Japanrettich wird auch gerne als Diakon-Rettich oder chinesischer Rettich bezeichnet. Der Rettich ist weiß und hat eine lange, schlanke spitz zulaufende Form, die bis zu 50cm lang und 2 kg schwer werden kann.