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Charaktervoller, zarter Rosé mit lebendiger Frische. Die individuell angepasste Mazeration sowie die spontane Vergärung mit natürlichen Hefen bewahren den authentischen Jahrgangsausdruck und verleihen aromatische Tiefe. Mit bewusst moderatem Alkoholgehalt entstehen Frische und Balance: Ein kleiner Anteil unvergorenen Mosts sorgt für fruchtige Rundheit. In der Nase zeigen sich Himbeeren, Johannisbeeren und feine florale Noten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, elegant und harmonisch mit animierendem, weichem Ausklang.
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