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In kleine Stücke gezupft im gemischten Salat oder als Beigabe auf belegten Brötchen oder Burgern. Hier hat er die Eigenschaft lange knackig und saftig zu bleiben. Leicht angebraten erinnert sein Geschmack an Spinat und ist vielseitig einsetzbar.
weniger anzeigenDer hellgrüne runde Salat, mit dem hohen Wasseranteil (95%), stammt ursprünglich aus Nordamerika. Er liebt das milde Klima. Saison hat der Salat hier bei uns von Mai bis Oktober. Der Rest des Jahres wird überwiegend mit Importware überbrückt.
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