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Neues in der Kalenderwoche 17
Es gibt die ersten zarten Blätter vom bunten Mangold auf dem Kampfelder Hof. Aus der Gärtnerei Kiebitz bekommen wir Dill, Koriander und Cime di Rapa (Stängelkohl – er ist reich an Mineralstoffen, Karotin und Vitamin C).
Dazu gibt den ersten regionalen Spargel vom Biohof Wöhler bereits in drei Sorten. Aus der Gärtnerei Rothenfeld bekommen wir Mesklun-Salat (Mischung aus jungen Salatblättern) und den allerersten Rhabarber.
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