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Vegane Alternativen zu Käse

vegane Ernährung 5

Art.-Nr. 49814
CashewCreme Dattel Curry
  • Grünhof bio Feinkost
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
Cashew Creme Dattel Curry 150g Vegane Creme auf Cashew-Basis mit 14% Cashewkernen, 10% Datteln und Curry.
2,79 € * / 150 g
1 * 150 g (18,61 € / kg)


Art.-Nr. 49810
CashewCreme Knob-Sambal Oelek
  • Grünhof bio Feinkost
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
Knoblauch Sambal Oelek – scharfe Kreation aus Knoblauch und Chili
2,79 € * / 150 g
1 * 150 g (18,61 € / kg)


Art.-Nr. 338025
Filata gerieben herzhaft, vegan
  • Vegi Filata, Bad Bramstedt
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
pflanzliche, natürlich gereifte Alternative zu geriebenem Käse
3,09 € * / 200 g
1 * 200 g (15,45 € / kg)


Art.-Nr. 334434
Frischkäse Soja, Natur
  • Soyananda - Soyana
  • EU-Bio-Standard
  • Schweiz
Pflanzliche Alternative zu Rahmfrischkäse aus fermentiertem BioSoya - nicht pasteurisiert
3,99 € * / 140 g
1 * 140 g (28,50 € / kg)


Art.-Nr. 334440
Veganella Natur (Mozzarella, vegan)
  • Soyananda - Soyana
  • EU-Bio-Standard
  • Schweiz
Veganella Natur
4,69 € * / 200 g
1 * 200 g (23,45 € / kg)




Pflanzliche Alternativen - zu Fleisch & Wurst

vegane Ernährung 16

Art.-Nr. 3945
Tofu natur 200g (Taifun)
  • Taifun Naturkost, Freiburg
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
Traditioneller Basis-Tofu für den vielfältigen Einsatz.
1,99 € * / 200 g
1 * 200 g (9,95 € / kg)


Art.-Nr. 47113
Tofu Basilikum
  • Taifun Naturkost, Freiburg
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
Eine aromatische Verfeinerung für italienische Salate und Nudelgerichte.
3,49 € * / 200 g
1 * 200 g (17,45 € / kg)


Art.-Nr. 47115
Tofu Rosso
  • Taifun Naturkost, Freiburg
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
Anspruchsvoll und typisch italienisch. Für die mediterrane Küche.
3,49 € * / 200 g
1 * 200 g (17,45 € / kg)


Art.-Nr. 17015
Seidentofu
  • Taifun Naturkost, Freiburg
  • demeter (auch international)
  • Deutschland
Für Suppen, Saucen oder Desserts - überall dort, wo eine feine und zarte Textur erwünscht ist.
3,29 € * / 400 g
1 * 400 g (8,23 € / kg)


Art.-Nr. 706065
Sojaschnetzel, grob - getrocknet
  • SOBO Naturkost, Die Sojabohne
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
ideal für die vegane/vegetarische Ernährung
2,69 € * / 150 g
1 * 150 g (17,93 € / kg)


Art.-Nr. 3995
Frühlingsrolle china
  • Soto Feinkost, Breitbrunn
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
Bio Frühlingsrollen China-Style, mit frischen Sprossen und Ingwer
3,79 € * / 2 x 110 g
1 * 2 x 110 g (17,23 € / kg)


bald in
 Aktion!

 ab dem 31.3.2024
Art.-Nr. 3969
Kreta-Sticks (5 x 35 g)
  • Soto Feinkost, Breitbrunn
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
Gemüsestäbchen mit Hirtenkäse griechische Art
3,19 € * / 175 g
1 * 175 g (18,23 € / kg)


Art.-Nr. 661401
Gemüse-Reis-Taler (8 Stück)
  • Soto Feinkost, Breitbrunn
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
Gemüse-Reis Taler mit frischen Sprossen, Tofu und Sesam
3,39 € * / 250 g
1 * 250 g (13,56 € / kg)


Art.-Nr. 661402
Glücks- Sterne (Soto)
  • Soto Feinkost, Breitbrunn
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
Glücks Sterne mit Hokkaido-Kürbis und Sonnenblumenkernen
3,39 € * / 250 g
1 * 250 g (13,56 € / kg)


Art.-Nr. 49110
Wheaty Salami
  • Topas GmbH, Mössingen
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
Veganer Bio-Seitanaufschnitt, geräuchert
2,89 € * / 100 g
1 * 100 g (28,90 € / kg)


Art.-Nr. 49190
Wheaty Rosmarin-Roulade
  • Topas GmbH, Mössingen
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
Vegane Bio-Seitanroulade
4,69 € * / 175 g
1 * 175 g (26,80 € / kg)


Art.-Nr. 43412
Protein Chunks Schnetzel
  • Govinda
  • EU-Bio-Standard
  • Dänemark
Sie sind der perfekte Fleischersatz, denn ihr Proteingehalt kann sich definitiv sehen lassen.
3,99 € * / 125 g
1 * 125 g (31,92 € / kg)


Art.-Nr. 663006
Tofu geräuchert, vakuum, bioladen
  • bioladen, Weiling Coesfeld
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
rein pflanzlich aus Sojabohnen
2,39 € * / 250 g
1 * 250 g (9,56 € / kg)


Art.-Nr. 17501
Pfannenschmaus vegan - nach Bremer Art
  • Biohof Bakenhus
  • Naturland (auch international)
  • Deutschland
Veganes Pfannengericht, für alle die es herzhaft mögen!
4,29 € * / 300 g
1 * 300 g (14,30 € / kg)


Art.-Nr. 41067
Tofu Chunks Masala
  • Lord of Tofu, Dörte & Freddy Ulrich GbR, 79541 Lörrach
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
VEGANE TOFU CHUNKS MASALA -jetzt noch bessere Hühnchen-Textur! Mit indischem Curry (Masala) gewürzt. Als Huhn-Ersatz in indischen Currygerichten.
3,19 € * / 160 g
1 * 160 g (19,94 € / kg)


Art.-Nr. 43440
Sonnenblumen Hack
  • Sunflower Family GmbH, 87474 Buchenberg
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
Sonne statt Soja - eine echte Alternative zu Soja
4,29 € * / 76 g
1 * 76 g (56,45 € / kg)




Am Anfang war es etwas schwierig damit klar zu kommen. Unsere Lieblingsgerichte mussten weichen und es kamen plötzlich nur noch Gemüse und Beilagen auf den Tisch. Die andere Tochter beschwerte sich lautstark und ließ kein gutes Haar an der veganen Ernährungsform der Erstgeborenen. Es wurde viel herumprobiert und mit der Zubereitung verschiedener Gerichte experimentiert – und was will man sagen, es wurde immer besser und immer leckerer. Wir haben jetzt sehr viele neue Gerichte auf dem Speiseplan und nicht nur das jüngere Kind, welches eigentlich sehr gern Fleisch gegessen hat, nein, auch mein Mann hat einen echten Wandel durchlebt. Für ihn stellt die vegane Ernährung eine echte Alternative da und er meint, dass viele Ersatz-Produkte es einem leicht machen, auch mal ganz auf Fleisch zu verzichten.

Und nicht nur die Familie ist zufrieden, sondern wir tun damit auf jeden Fall einen großen Beitrag zum Klimaschutz. Denn auch da hat uns unsere Tochter ordentlich geschult mit Fakten zur Tierhaltung, zum Sojaanbau, zum Co2-Ausstoß bei der Tierhaltung. Denn 87 % des weltweit angebauten Sojas wird für Tierfutter verwendet - für den Platzbedarf werden große Regenwälder abgeholzt. Die Wälder verschwinden, Lebensräume für Tiere und Pflanzen werden zerstört. Durch die Fleischproduktion wird jede Menge Wasser verbraucht (für 1 kg Rindfleisch benötigt man 15.500 Liter!). Durch die Massentierhaltung entstehen klimaschädliche Gase, vor allem Lachgas und Methan, die noch schädlicher sind als CO2. Diese entstehen beim Verdauungsprozess bei den Rindern. Tierhaltung trägt ebenfalls erheblich zur Klimaerwärmung bei.

Mittlerweile gibt es so viele vegane Alternativen zu kaufen, die es einem leicht machen, seinen Ernährungsplan umzustellen. Vieles lässt sich ersetzen und austauschen, eigentlich braucht man auf nichts zu verzichten…und es schmeckt auch noch! Bei den beliebten Argumenten gegen eine vegane Ernährung, gibt es einfache Lösungen: Fleisch wird benötigt, um den Körper mit Eisen zu versorgen? Es gibt hervorragende pflanzliche Eisenquellen, die man in der veganen Ernährung in den Speiseplan einbauen sollte:

-Samen wie Kürbiskerne, Sesam, Hanf- und Leinsamen 
-Nüsse wie Pistazien, Mandeln und Haselnüsse
-Getreide und Pseudogetreide wie Haferflocken, Hirse, Amaranth und Quinoa
-Hülsenfrüchte wie Soja, Mungobohne, Kichererbsen und weiße Bohnen
-Dunkles Blattgemüse und Kräuter wie Spinat, Rucola, Mangold, Grünkohl, Basilikum    und Petersilie
-getrocknete Früchte wie Aprikosen

Meine Tochter weiß wie man kocht und was ihr Körper verlangt, um gesund zu bleiben. Und sie weiß auch: manch eine vegane Alternative aus dem Supermarkt gleicht auf der Zutatenliste einer Ansammlung von chemischen Begriffen. Da lässt sie lieber die Finger von und ist dankbar, dass die Mutter bei der Gemüsekiste arbeitet - da ist es nicht nur lecker, sondern bio und gesund.

Michaela aus dem Marketing

Ganz viele vegane Rezepte finden Sie auf unserem Foodblog hannoverspeist

Natürlich finden Sie auch Alternativen zu Milchprodukten, zu Schokolade, zu Aufstrichen, zu Mayonnaise und vielem mehr. Einfach nur im Shop unter dem Punkt ERNÄHRUNG, den Haken bei vegan setzen. Sollte Ihnen etwas fehlen, sprechen Sie uns gern an.

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