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Nudelauflauf mit Steckrübe & Porree


Willkommen bei der Gemüsekiste - scheinbar bist Du auch ein Fan von Hannoverspeist! Wir finden die Rezepte einfach super lecker und ansprechend. Darum bieten wir Dir hier, passend zu dem Rezept, alle Zutaten* an, bringen Sie Dir nach Haus und Du kannst das Rezept ganz einfach nachkochen.

*es kann sein, dass einige Produkte gerade nicht Saison haben.




Zutaten für 4 Personen:


1/2 Steckrübe, 1 Porree, 400 g Farfalle (Schleifennudeln), 200 ml Sojasahne, 2 Möhren, 150 g Alpenstokz Käse (Art.-Nr. 331051), 1 Apfel, 50 ml Sojadrink, etwas Muskatnuss, Pfeffer, Salz, 1 EL Gemüsebrühe, 1 TL Honig o. Agavendicksaft


Zubereitung:


Die Nudeln in Salzwasser kochen, die Steckrübe schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Porree der Länge nach einschneiden und kopfüber unter fließendem Wasser abspülen. Die Möhren waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Apfel entkernen und in Würfel schneiden. Die Nudeln abgießen. Sahne mit Milch, Brühepulver, Gewürzen und Honig verquirlen. In eine Auflaufform etwas Olivenöl geben, um darin die Nudeln mit dem Gemüse abwechselt zu schichten. Mit einer Schicht Nudeln enden, die Flüssigkeit über dem Auflauf verteilen und den Käse darüber reiben.





Nudelauflauf mit Steckrübe & Porree 7

bald in
 Aktion!

 ab dem 31.3.2024
Art.-Nr. 331051
Alpenstolz, 10 - 12 Monate gereift
  • Vallée-Verte, Kehl
  • EU-Bio-Standard
  • Österreich
Alpenstolz
29,90 € * / kg
5,98 € / Stk, 1 Stück ca. 200g


bald in
 Aktion!

 ab dem 31.3.2024
Art.-Nr. 318
Äpfel - "Jonagored" - 2,5kg Kiste

Verschiedene Größen verfügbar
Art.-Nr. 642028
Farfalle hell (bioladen)
  • bioladen, Weiling Coesfeld
  • EU-Bio-Standard
  • Italien
Original italienische Pastaqualität
1,59 € * / 500 g
1 * 500 g (3,18 € / kg)


Art.-Nr. 43783
Gemüsebrühe hefefrei 500 g Nachfüllbeutel
  • Naturata AG, Marbach
  • EU-Bio-Standard
  • Schweiz
Naturata > mehr als bio
7,99 € * / 500 g
1 * 500 g (15,98 € / kg)


Art.-Nr. 44393
Muskatnuss, ganz in der Tüte - 3 St.
  • Lebensbaum
  • EU-Bio-Standard
  • Chile
Für Gemüseaufläufe, Suppen, Kartoffelpüree, Soßen und mehr.
4,19 € * / 3 St.
1 * 3 St. (13,97 € / St.)


bald in
 Aktion!

 ab dem 31.3.2024
Art.-Nr. 598066
Sojadrink Natur-TetraPak, ungesüßt
  • Natumi GmbH
  • EU-Bio-Standard
  • Deutschland
Sojadrink natur, ohne zugesetzten Zucker
1,99 € * / 1l TetraPak
1 * 1l TetraPak (1,99 € / l)


Art.-Nr. 38939
Soya Cuisine
  • Provamel, Wevelzem
  • 98% EU-Bio-Zutaten
  • Belgien
Die Bio Soja Cuisine ist ein rein pflanzliches Pendant zu flüssiger Sahne – vielseitig und kreativ in der Küche beim Kochen und Backen einzusetzen.
1,59 € * / 250 ml
1 * 250 ml (6,36 € / l)



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