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Jetzt ist die Zeit für ein paar extra Vitamine

Wenn der Regen nasskalt durch die Straßen fegt und die Feuchtigkeit einem in die Hosenbeine kriecht, wird es Zeit für extra Vitamine. Halten Sie sich die Erkältung vom Leib, indem Sie einfach noch beherzter in die Obstschale greifen. 

Am Fuße des Vulkans Ätna auf Sizilien gedeihen die vielleicht besten Orangen der Welt. Tarocco, Moro, Navelina und wie sie alle heißen. Der schöne und höchste Vulkan Europas ist immer noch aktiv. Er sorgt für einen fruchtbaren Boden und ein spezielles Mikroklima, welches den Orangen besonders gut bekommt. 

Zur Zeit können wir Ihnen die "Moro" Blutorange oder die "Tarocco" Halbblutorange ans Herz legen - oder direkt in Ihren Warenkorb. Bei der Blutorange färbt sich das Fruchtfleisch schön rot ein und bei der Halbblutorange bleibt es heller. Je nach Temperaturunterschied in der Nacht mehr oder weniger. Denn frostige Nächte brauchen alle Blutorangen, um ihre schöne dunkelrote Färbung zu entwickeln.

Die "Moro" schmeckt intensiv fruchtig ohne dabei bitter zu sein. Die "Tarocco" schmeckt vielleicht etwas herber und hat eine robustere Schale. Sie ist besonders für ihre Fülle an aromatischem Saft bekannt, aber auch in Nachspeisen oder als Füllung für cremige Torten ist sie ein idealer Geschmacksträger. 

Dazu leckere Clementinen, Sweeties, Grapefruits, Limetten und Zitronen.


Wie kommt das Blut in die Orange? Und was ist Ragazzi aus Apulien?

Es ist die Zeit der Blutorangen und jeder, der schon einmal in den außergewöhnlichen Genuss einer solchen Frucht gekommen ist, weiß, dass dies eine Extra-Ankündigung Wert ist. 

Unsere Blutorangen stammen zur Zeit von der Familie Ragazzi, die Limetten, Grapefruit und Zitronen von Al Arbuli.

Manch einen unserer Lieferanten haben wir bereits persönlich besucht.

Siehe unsere Reiseberichte: Unser Besuch in Spanien

Die Blutorange der Familie Ragazzi 

Seit den 50er Jahren baut Ragazzi Blutorangen in Sizilien an. In den 60er Jahren begann Ragazzi nach Deutschland und anderen Ländern zu exportieren. Während den 70er Jahren entwickelte sich die Familie Ragazzi zu einer Kooperative, bei der mehrere Züchter der besten Gegenden beitraten und zu der Familienproduktion beigetragen haben. Ende der 90er Jahren begann Ragazzi mit der Umstellung der Familienbetriebe auf ökologischen Landbau. 2000 folgte die Zertifizierung der Packstation und somit der Vertrieb von Biozertifizierten Blutorangen. Die Nachfrage wuchs sehr schnell und so passte sich die Produktion Ragazzis an den wachsenden Markt. Heute gehören zu der Kooperative 15 Bauern die alle zu 100 % nach biologischen Anbauregeln wirtschaften. Ragazzi gehört heute zu den führenden Produzenten von Bio-Blutorangen in Sizilien.

Wichtig bei einer Bio-Kooperative ist, dass sie 100 % nur Bio-Ware vermarktet und abwickelt und dass auch im Anbau keine Gemischtbetriebe mit konventionellen Flächen dabei sind. So kann man sich sicher sein, dass keine Lagerungs- oder Verpackungskontamination vom konventionellen Anbau auf die Bio-Früchte übergeht.





Nützliches

Rund 2 Orangen decken den Tagesbedarf an Vitamin C eines Erwachsenen. Etwa 100 ml Blutorangen-Saft ergibt das Auspressen einer Frucht. Sie erhöhen die Saftausbeute, indem Sie die Orange vor dem Auspressen auf der Arbeitsplatte hin- und herrollen. Kühl und luftig gelagert halten sich die Früchte ca. 8-10 Tage. 

Zitrusfrüchte zum Vernaschen oder zum Saftpressen

Zitrusfrüchte https://www.gemuesekiste.com/page/560/zitrusfrchte-2023 12

bald in
 Aktion!

 ab dem 31.3.2024
Art.-Nr. 276
Zitronen Fino 3-4
  • CBET
  • EU-Bio-Standard
  • Spanien
2,99 € * / kg
0,48 € / Stk, 1 Stück ca. 160g



 Aktion!

Kalenderwoche 13/24


     bis zum 30.3.2024
Art.-Nr. 243
Saftorangen Wash. Navel 8-10er

Verschiedene Größen verfügbar

 Aktion!

Kalenderwochen 12+13/24


     bis zum 30.3.2024
Art.-Nr. 723333
Saft-Mix zum Pressen - 3kg-Kiste
  • Diverse
  • EU-Bio-Standard
  • Spanien
bisher 8,99 €
7,99 € * / 3kg-Kiste
1 * 3kg-Kiste (2,66 € / kg)



 Aktion!

Kalenderwochen 13+14/24


     bis zum 6.4.2024
Art.-Nr. 247
Saft Blutorangen Moro Cal. 8-10
  • Ragazzi
  • EU-Bio-Standard
  • Italien
bisher 2,99 €
2,49 € * / kg
0,25 € / Stk, 1 Stück ca. 100g


Art.-Nr. 257
Limetten
  • Al Arbuli, Salvador Ginès
  • EU-Bio-Standard
  • Spanien
11,90 € * / kg
1,19 € / Stk, 1 Stück ca. 100g



 Aktion!

Kalenderwochen 12+13/24


     bis zum 30.3.2024
Art.-Nr. 15684
Grapefruit rot Star - Ruby, ca. 250g
  • Acrofruit, Murcia
  • EU-Bio-Standard
  • Spanien
bisher 1,39 €
1,39 € * / Stück
1 * Stück (1,39 € / Stk)



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