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Zeit für buntes Wurzelgemüse


Kennen Sie bereits unsere "Bete"? Rote Bete bestimmt, aber auch die gelbe Bete oder die geringelte? 

Bete gehört wie Möhren, Pastinaken und Co. zu den heimischen Wurzelgemüsen. Vielleicht ist Ihnen nicht nicht alles so geläufig, aber mit diesen vielleicht „unscheinbaren Sorten“ lassen sich Suppen, Soufflés oder ein Kartoffelstampf toll aufpeppen.

Wir bieten Ihnen jede Menge Wurzelgemüsesorten, die direkt um die Ecke angebaut werden und absolut im Trend liegen.
Selbst in  der Spitzengastronomie bereitet man Wurzelgemüsesorten bereits als Delikatesse zu, schließlich haben viele der Gemüsesorten einen besonderen Eigengeschmack.
Unsere heimischen Wurzelgemüse powern mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen wie Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium und Magnesium. Sie sind meist sogar nahrhafter und gesünder als das meiste Blatt- und Sommergemüse, allen voran Spinat, Tomaten oder Zucchini.

Unter guten Voraussetzungen lassen sich Möhren, Bete , Pastinaken und Co  auch noch wunderbar einlagern. Grundsätzlich sollte man Wurzelgemüse kühl und feucht lagern. 

Der größte Anteil unserer Wurzelgemüse stammt direkt aus der Gärtnerei Rothenfeld - danke für kurze Lieferwege und den persönlichen Kontakt!

Mehr über die Gärtnerei Rothenfeld erfahren



Jede Menge Rezepte auf unserem Foodblog


Hier ein paar unserer Lieblingsrezepte


Wurzelgemüse 3

Art.-Nr. 90017
Yacon-Wurzel
  • Gärtnerei Rothenfeld, Isernhagen
  • Bioland
  • Deutschland
8,99 € * / kg
0,72 € / Stk, 1 Stück ca. 80g


Art.-Nr. 167
Topinambur
  • Gärtnerei Rothenfeld, Isernhagen
  • Bioland
  • Deutschland
6,99 € * / kg
0,35 € / Stk, 1 Stück ca. 50g


Art.-Nr. 50
Pastinaken
  • Bördeland
  • Bioland
  • Deutschland
4,69 € * / kg
0,80 € / Stk, 1 Stück ca. 170g



Wurzelgemüse 4

Art.-Nr. 50
Pastinaken
  • Bördeland
  • Bioland
  • Deutschland
4,69 € * / kg
0,80 € / Stk, 1 Stück ca. 170g


Art.-Nr. 044
Möhren lila
  • Dirk Schoof, Nordseeküstengemüse, Hedwigenkoog
  • demeter (auch international)
  • Deutschland
4,49 € * / kg
0,22 € / Stk, 1 Stück ca. 50g


Art.-Nr. 043
Möhren gewaschen
  • Bördeland
  • Bioland
  • Deutschland
2,99 € * / kg
0,33 € / Stk, 1 Stück ca. 110g


Art.-Nr. 046
Möhren - Saftmöhre
  • Bördeland
  • Bioland
  • Deutschland
1,99 € * / kg
0,36 € / Stk, 1 Stück ca. 180g



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