Buntes Herbstgrillen – Echte Grillliebhaber grillen auch im Herbst noch!


Jetzt alles für einen herbstlichen Grillabend vorbereiten!

Pilze, Gemüsezwiebel, Mais, Zucchini, aber auch schon Kürbis stehen bei uns Herbstgrillern auf dem Speiseplan. Wie geht man mit dem frühen Herbst-Gemüse bei den warmen Temperaturen um? Wir haben die Lösung! Auch Kürbis und Pilze lassen sich super auf das Grillrost legen. Gemüse mit einer leckeren Kräuter-Marinade oder auf Spieße gereiht einfach auf den Rost geschmissen. Dazu ein knuspriges Baguette mit selbstgemachter Kräuterbutter, ein köstlicher Nudelsalat aus unseren neuen Orobio Nudeln oder Burger zum selbst zusammenbauen reichen. Dafür haben wir jetzt extra viele neue Produkte für do-it-yourself Burger in unserem Shop.

Jetzt unser Rezept der Woche entdecken: Selbstgemachte Burger mit Kürbis-Burger-Patties

Rezeptideen:

Nudelsalat: 200 g Oro Bio Nudeln kochen und mit unserer veganen Mayo (Art.-Nr. 607020) anmachen. Dazu frische Pilze kleinschneiden und Zuckermais von 2 Kolben abschneiden, 1 Knoblauchzehe hacken. Alles gut miteinander vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, kurz ziehen lassen und mit frischen Kräutern garnieren.

Spätsommer-Gemüsespieße: 2 Maiskolben in vier Stücke schneiden, 2 Gemüsezwiebeln in Spalten schneiden, 6 große Champignons halbieren, 1 gelbe und 1 grüne Zucchini in breite Scheiben schneiden, ½ Hokkaido-Kürbis in Spalten schneiden und alles in eine große Auflaufform legen. Mit 200 ml Naturjoghurt, dem Saft einer Zitrone, 2 gehackten Knoblauchzehen, 2 EL Olivenöl, 1 Bund frischem, gehacktem Basilikum, 2 TL Paprikapulver und Salz etwa 1 Stunde (besser über Nacht) marinieren. Am Grillabend einfach auf Spieße stecken, aufs Rost werfen und mitgrillen.

Kräuter-Tomaten-Butter: 1 Butter (Zimmertemperatur) mit 1 TL Paprikapulver, 50 g Tomatenmark, 1 gepressten Knoblauchzehe, frischem gehackten Thymian, 2 EL Zitronensaft und 1 Prise Zucker sowie 2 Prisen Salz und etwas Pfeffer vermischen. In eine Form füllen und bis zu Grillabend kaltstellen.

Diese und viele tolle Rezepte jetzt aus unserem Spätsommer-Herbst-Sortiment kreieren.


Art.-Nr. 53
Paprika gelb
  • Ecosur, Paco Lozano, Benahadux, Almeria
  • Spanien
  • EU-Bio-Standard
7,29 € */ kg
1,09 € / Stk, 1 Stück ca. 150g
Art.-Nr. 227013
Pilze - Riesenchampignons Portobello
  • Löcke
  • Deutschland
  • Demeter (auch international)
14,90 € */ kg
1,49 € / Stk, 1 Stück ca. 100g
Art.-Nr. 19429
Rinder-Bratwurst Merguez 4 St. (ÖKL)
  • Ökoland, Rehburg-Loccum
  • Deutschland
  • EU-Bio-Standard
4,49 € */ 200 g
1 * 200 g (22,45 € / kg)
Art.-Nr. 139
Rosmarin Bund
  • Gärtnerei Kiebitz, Sehnde
  • Deutschland
  • Bioland
1,99 € */ Bund
1 * Bund (1,99 € / Bd)
Art.-Nr. 4
Zucchini  "14-21
  • Green Yard
  • Spanien
  • EU-Bio-Standard
6,99 € */ kg
1,75 € / Stk, 1 Stück ca. 250g