Regionale Produkte - besser finden! 

Dieses Logo kennzeichnet im Online-Shop alle Produkte aus regionalem Anbau und Herstellung. 

Wir haben für die Kennzeichnung genaue Kriterien festgelegt. Auf der Karte unten finden Sie alle unsere regionalen BIO. HÖFE. deren Produkte dieses Logo bei uns bekommen.

Kriterien für unseren Regional-Codex 

1) Das Produkt muss regional im Umkreis von 125 km produziert sein. Hierunter fallen automatisch alle Mono-Produkte wie Gemüse, Obst oder Milch. Diese müssen ihren Ursprung, bzw. ihre Gewinnung, Ernte und Aufbereitung auf einem Betrieb im Umkreis von 125 Kilometern von Hiddestorf besitzen. 

2) Bei regional verarbeiteten Produkten mit regionalen Zutaten, wie zum Beispiel Müsli, Fruchtaufstrich oder Saft, müssen die Hauptzutaten regional produziert worden sein. Beispiele: mariniertes Fleisch, Apfelsaft, Konfitüren etc.. Hierbei ist es unerheblich, ob Gewürze oder Zusatzstoffe nicht regionalen Ursprungs sind, wie zum Beispiel Rohrzucker im Fruchtaufstrich. Wichtig für uns ist, dass die Äpfel im Apfelsaft regional angebaut worden sind oder das Fleisch regional produziert worden ist.

 3) Ohne Regional-Logo: bei regional verarbeiteten Produkten mit NICHT regionalen Zutaten liegen die verarbeitenden Unternehmen im Umkreis von 125 km, verarbeiten aber Ur-Produkte, die nicht regionalen Ursprungs sind, wird das Produkt NICHT als regional ausgewiesen. Beispiele: Kaffee, Müsli-Mischungen, Orangensaft.


Bio. Höfe. Regional.