Was mache ich mit meiner Kiste?


Die Sonne ist da und mit ihr natürlich auch die Wärme. Darüber sind wir alle froh, denn wir haben so lange auf dieses Wetter gewartet. Die Wärme ist jedoch leider für unsere Ware manchmal etwas schwierig. Auf dem Wege von uns zu Ihnen kann es passieren, dass Ihre Ware zu schwitzen anfängt.

Warum „schwitzt“ meine Gemüsekiste?
Wie Sie wissen, betreiben wir keine lange Lagerung der Ware. Gemüse und Obst werden frisch angeliefert, gekühlt, für Sie verpackt und vor der Auslieferung samt der Kiste wieder in die Kühlung gestellt. Auf dem Transportweg und nach der Anlieferung kommt es erneut zu Temperaturschwankungen – die Folge kann sein, dass die Ware in ihrer Verpackung zu schwitzen beginnt – es bildet sich Kondenswasser.

Was ist zu tun?
Wir empfehlen Ihnen daher, und das nicht nur in der Sommerzeit, alle Waren aus Ihrer Gemüsekiste heraus zu nehmen und den Inhalt entsprechend zu verstauen. Wichtig: Nehmen Sie das Obst und Gemüse unbedingt auch aus den Papiertüten heraus. Besonders empfindlich sind Pilze, Tomaten und Steinobst, wie Pfirsich, Nektarine, Aprikose und natürlich Salate. Verpacken Sie empfindliche Produkte in entsprechende Boxen und Gefäße. Besonders
zu empfehlen sind Gemüsebeutel, in denen Ihr Obst und Gemüse weiterhin atmen kann

– Gemüsebeutel finden Sie jetzt neu bei uns im Shop

Wie lagere ich meine Ware am besten?


Was mache ich mit meiner Kiste?

Aprikosen, Nektarinen und Pfirsiche halten sich nur einige Tage und sollten, wenn sie nicht gleich verzehrt werden, doch im Kühlschrank verstaut werden. Die Früchte schmecken natürlich kalt nicht besonders, daher sollten Sie sie vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank herausnehmen und auf Zimmertemperatur bringen. Nehmen Sie auf jeden Fall Ihre Ware aus den Papiertüten heraus.

Dasselbe gilt für Tomaten, Salate, Kräuter und Pilze. Die Haltbarkeit erhöht sich, wenn sie bis zum Verzehr kühl gelagert werden. Bitte trennen Sie Strauchtomaten aber nach der Anlieferung direkt vom Strauch – das hält sie länger frisch. Entfernen Sie bei Radieschen, Möhren am Bund usw. gleich das Grün – es entzieht Ihrem Gemüse wertvolle Frische. Südfrüchte gehören nicht in den Kühlschrank.

Wir können die Kühlung der Produkte nur bis vor Ihre Haustür garantieren. Sollten Sie Ihre Lieferung also nicht direkt entgegennehmen können, stellen Sie bitte eine geeignete Kühlmöglichkeit bereit - besonders für Käse, Wurst etc.

Dringend zu empfehlen!

Damit die Gemüsekiste bei Ihnen vor der Tür optimal stehen kann, empfehlen wir Ihnen die Anschaffung unserer Thermohauben (Art.-Nr. im Shop: BV619). Unter diese Haube passen bis zu drei Kisten, also auch mal eine Getränkekiste mit dazu. Ihre Gemüsekiste ist optimal gegen Wärme, Kälte und andere äußere Einflüsse geschützt.


Art.-Nr. BV619
Thermohaube
  • KURO
  • Deutschland
9,90 € */ St
Art.-Nr. 895060
Mehrwegnetze für Obst & Gemüse
  • again & again, 3033 Altlengbach, Austria
  • Deutschland
  • in der BIO-VO nicht geregelt
8,90 € */ 5 St.
1 * 5 St. (1,78 € / 1)