Inhaber: Friederike & Johannes Schultz-Erkens
Ort: Adelheidsdorf OT Großmoor
Produkte: Eier
Bio-Verband: Bioland
Gründung: 1997
Besonderheit: 100% Bioland – Fütterung
Philosophie: Im Einklang und respektvoll mit der Natur zu leben
Kontakt:
Kurfürstendamm 46, 29352 Adelheidsdorf OT Großmoor
In Adelheidsdorf, einem Ortsteil von Großmoor, ganz in der Nähe von Celle liegt der Kudammhof. Ein reiner Bioland Betrieb, der sich auf die Produktion von Eiern spezialisiert hat.
Hier ist Friederike und ihrem Mann Johannes die Gratwanderung zwischen einer artgerechten Tierhaltung und einem ertragfähigen Bioland-Betrieb gelungen. Ihre Hühner, die im konventionellen Betrieb nur etwa 12 Monate verweilen,
dürfen hier 24-28 Monate verbringen und ein artgerechtes Leben in Freiheit genießen - mit allem was dazu gehört. Vom Scharren in der Erde, Picken an Sonnenblumen und Baden im Sand.
Auf rund 32 Hektar baut der Kudammhof außerdem den Großteil seines 100% Bio-Tierfutters an und nährt seine Felder mit dem Mist der eigenen Tiere. So entsteht ein in sich geschlossener Kreislauf. Die Eier werden anschließend auf dem Hof eigens sortiert, verpackt und anschließend ausgefahren.
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