Willkommen bei der Gemüsekiste - scheinbar bist Du auch ein Fan von Hannoverspeist! Wir finden die Rezepte einfach super lecker und ansprechend. Darum bieten wir Dir hier, passend zu dem Rezept, alle Zutaten* an, bringen Sie Dir nach Haus und Du kannst das Rezept ganz einfach nachkochen.

*es kann sein, dass einige Produkte gerade nicht Saison haben.


Spargel Pasta mit Terra Famiglia Probierbox




Zutaten für 2 Personen:


aus der Probierbox von Terra Famiglia: 300 g Orobio Pasta Strozzapreti (Art.-Nr. 103681), 150 ml Tomatenpassata (Art.-Nr. 104513), 1/2 Glas Pomodorini al naturale, (Kirschtomaten ganz) (Art.-Nr. 104507); von uns hinzugefügt: 1 Bund grüner Spargel (Art.-Nr. 152), 2 Zehen frischer Knoblauch (Art.-Nr. 87), 3-4 Zweige frischer Oregano (Art.-Nr. 360605), 80 g Grana Padano (Art.-Nr. 43220), 3-4 EL Olivenöl, Salz


Die Probierbox beinhaltet:

  • Pomodorini al naturale, (Kirschtomaten ganz) (Art.-Nr. 104507),
  • OroBio Pasta Strozzapreti (Art.-Nr. 103681)
  • Tomatenpassata (420g) (Art.-Nr. 104513)
  • Pane Carasau Tradizionale zum Knabbern dazu
  • Haselnussmuß, geröstet für eine Panna Cotta
  • Ein Pasta Rezept
  • Ein Haselnuss Panna Cotta Rezept

Zubereitung:

Die Pasta in gesalzenem Wasser 5 Min kochen, abgießen und beiseite stellen. 

In einer tiefen Pfanne öl erhitzen, Knoblauch schälen, hacken und im Öl dünsten. 

Den Spargel waschen, das untere holzige Ende entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. In die Pfanne geben und 5-8 Min schwenken. 

Die Tomaten mit etwas Flüssigkeit zum Spargel geben und 2 Min braten. 

Die Nudeln in die Pfanne geben, die Passata zufügen und alles vermengen. Mit Salz und frischen Oregano Blättern abschmecken, servieren und mit geriebenem Parmesan garnieren.


Unser Wochenrezept ist diese Woche mit leckeren Produkten aus der Probierbox der Terra Famiglia entstanden. Sie liefert eine ideale Pasta Grundlage, die beliebig nach Geschmack und Saison erweitert werden kann. Unser Serviervorschlag kommt mit grünem Spargel und frischem Oregano auf den Tisch.


Art.-Nr. 6377
Grana Padano D.O.P 125 g-Stück
  • Isana, Eresing
  • EU-Bio-Standard
  • Italien
5,69 € * / 125 g
1 * 125 g (45,52 € / kg)


Art.-Nr. 87
Knoblauch frisch
  • Bundschuh
  • Bioland
  • Deutschland
21,50 € * / kg
2,80 € / Stk, 1 Stück ca. 130g


Art.-Nr. 360605
Oregano Bund
  • Gärtnerei Kiebitz, Sehnde
  • Bioland
  • Deutschland
1,99 € * / Bund


Art.-Nr. 103681
Pasta - Strozzapreti
  • Pasta Oro Bio
  • EU-Bio-Standard
  • Italien
4,89 € * / 500 g
1 * 500 g (9,78 € / kg)


Art.-Nr. 104507
Pomodorini al naturale, (Kirschtomaten ganz)
  • Antica Enotria
  • EU-Bio-Standard
  • Italien
3,99 € * / 550 g
1 * 550 g (7,25 € / kg)


Art.-Nr. 10224
Probierbox Terra Famiglia
  • Terra Famiglia
  • EU-Bio-Standard
  • Italien
24,90 € * / 1 St
1 * 1 St (24,90 € / Stck)


Art.-Nr. 104513
Tomatenpassata (420g)
  • Primabio, Rignano Garganico IT
  • EU-Bio-Standard
  • Italien
1,99 € * / 420 g
1 * 420 g (4,74 € / kg)




Meine Getränk-Empfehlung

Die aromatischen Produkte von Terra Famiglia stammen aus dem schönen Italien. Daher verträgt dieses geschmacksintensive Gericht auch einen trockenen Rotwein aus selbigem Land! Ein Essen, dass jede Geschmacksknospe anspricht. Einfach mal zurücklehnen und genießen!