Inhaber: Christoph & Saskia Winkelmann
Ort: 29664 Altenboitzen bei Walsrode
Produkte: Eier
Bio-Verband: Bioland seit 2019
Besonderheit: Zusammenarbeit mit dem Kudammhof. Legehennen Haltung für den Kudammhof. Ökologische Freilandhaltung im Mobilstall. Brüderaufzucht 1:1. Biolandfutter für die Tiere aus eigenem Futteranbau.
Der Kudammhof hat einen neuen Partnerbetrieb gewonnen! Saskia und Christoph Winkelmann leben gemeinsam auf einem wunderschönen Hof, welcher in dem kleinen Dorf Altenboitzen bei Walsrode liegt. Hier bekommt der Satz „über den Jordan gehen“ eine ganz andere Bedeutung, denn der Jordanbach fließt direkt durch das Dorf.
Auf dem Hof halten Saskia und Christoph exclusiv für den Kudammhof Legehennen. Nachdem Saskia und Christoph ihr Herz für Hühner entdeckt haben, wurden sie 2019 frisch in die Biolandfamilie aufgenommen.
Wenn man den Jordanbach in Altenboitzen überschreitet, gelangt man kurzweilig zu zwei neuen Hühnermobilställen. Hier leben Legehennen, deren Brüder aufgezogen wurden. Die Eier kommen zum Kudammhof und werden dort sortiert und verkauft.