Terra i Xufa Erzeugergemeinschaft

Wer? Terra i Xufa Erzeugergemeinschaft

Geschäftsführer? Enric Navarro

Ort? Valencia

Was? Spezialgebiet Erdmandel – sonst samenfesten Freilandtomaten, leckere Zitrusfrüchten, Kiwi, Granatäpfeln, Kakis, Kräutern und Wassermelonen.

Seit wann? 2008

Philosophie? Junge Menschen für die ökologische Landwirtschaft zu begeistern und somit Arbeitsplätze zu schaffen.

Die Gemüsekiste hat diesen Produzenten in Spanien bereits besucht!

Enric Navarro hat ökologische Landwirtschaft in Witzenhausen studiert und bewirtschaftet 25 ha, auf denen Gemüse und Erdmandeln produziert werden. Momentan ist er der einzige ökologisch produzierende Erdmandelproduzent in Europa, die sonst eher in Afrika angebaut werden. Erdmandelmilch  ist ein Ersatzprodukt für Sojamilch, die häufig allergen ist. Erdmandelmilch ist glutenfrei

Enric hat auch an der ökologischen Landbauschule in Valencia als Dozent gelehrt. Die Schule wurde von Vincent Borras mitbegründet. Ein Ziel der Landbauschule ist es, junge Menschen für die ökologische Landwirtschaft zu begeistern und somit Arbeitsplätze zu schaffen. In Spanien beträgt die Jugendarbeitslosigkeit je nach Region bis zu über 50 %. Es wurden bisher zahlreiche kleine landwirtschaftliche Betriebe gegründet, die Ihre Produkte versuchen auf den lokalen Märkten in und um Valencia zu vermarkten.

Weiterhin wird durch die Bewirtschaftung von Flächen der „Huerta di Valencia“  (das Gebiet um die Stadt Valencia – UNESCO Weltkulturerbe!) deren weitere Bebauung vermindert. In den letzten Jahrzehnten sind ca. 200 ha von den ursprünglich 600 ha der „Huerta“ bebaut worden. Durch die Bewirtschaftung der Flächen, kann die Bebauung zumindest eingeschränkt werden.

Da die Direktvermarktung ökologischer Produkte in Spanien erst in den Anfängen steckt, sind die Betriebe durch den Export auf zusätzliche Einnahmequelle angewiesen. Enric ist dabei die zentrale Person, der die Ware vor Ort prüft und die Angebote bündelt.

Unter anderem überraschen uns die dortigen kleinen Erzeuger mit prima Produkten wie samenfesten Freilandtomaten, leckeren Zitrusfrüchten, Kiwi, Granatäpfeln, Kakis, Kräutern und Wassermelonen.

 

 


Bilder

Anklicken zum Vergrößern.


Kontaktdaten


Spanien
Spanien Valencia

Zurück