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Es gibt Dutzende verschiedene Kartoffelsorten. Doch im Handel sind nur solche Sorten vertreten, die besonders ertragreich und widerstandsfähig sind. Sie wären vielleicht längst ausgestorben, gäbe es nicht eifrige Hobbygärtner und Ökobauern, die mit dem Anbau der alten Sorten vermeiden, dass das wertvolle Genmaterial des regionalen Kulturgutes für immer von den Feldern verschwindet.
Der Bioland-Betrieb Friedrich Maage aus Ronnenberg/Benthe baut seit einigen Jahren Alte Kartoffelsorten an. Wir sind froh, Ihnen diese besonderen Spezialitäten anbieten zu können. Leider können wir Ihnen die Ware offiziell nur zu „Ausstellungszwecken“ anbieten, da sonst gegen das Saatgutverkehrsgesetz verstoßen wird.

• 2,5kg gemischte Kartoffel-Raritäten (5 Sorten - siehe unten): 9,49€/Stk.

• alle Sorten auch einzeln zu bestellen - zu 3,99€/kg
  

Pink fir Apple    

Um 1850 in England angebaut, hat eine hellockerfarbener Schale mit rosa Flecken und hellgelbem Fleisch, festkochend.

Bamberger Hörnchen       

Deutschland ca.1870 festkochend gelb-rosa Schale, gelbes Fleisch, hörnchenförmige Knollen, sehr guter würziger Geschmack, geeignet als Salz- oder Pellkartoffel.

Roseval               

Frankreich 1950, festkochend, rote Schale, gelbes Fleisch, guter cremiger Geschmack.

Blue Salad Potatoe       

Schottische Landsorte, vorwiegend festkochend, blaue Schale, blau-lila Fleisch, angenehmer Kartoffelgeschmack, geeignet als Salat-, Salz- oder Pellkartoffel.

La Ratte           

La Ratte gilt als eine geschmacklich hochwertige Speisekartoffel, besonders als Beilage zu Spargel, aber auch als herzhafte Kombination in der Zubereitungsform Bratkartoffel mit angemachtem Quark oder mit Camembert oder Münsterkäse.

• Alle Sorten finden Sie im Online-Shop unter "Kartoffeln" oder geben Sie die jeweiligen Sortennamen in der Shop-Suche ein!