Wir möchten Ihnen einen neuen Bioland-Partner bei der Gemüsekiste vorstellen!
Die Bioland-Fleischerei Schröder aus Schwarzenbek (Lüneburg) beliefert uns ab sofort mit leckeren Wurst- und Aufschnittwaren in Bioland-Qualität. Wir haben viele leckere Produkte der Fleischerei Schröder ins Sortiment der Gemüsekiste aufgenommen, weil wir von der Herkunft und Qualität der Lebens-Mittel überzeugt sind. Hier finden Sie Informationen zu der Herkunft der Schlachttiere. Auf einer zweiten Seite haben wir alle neuen Wurst- und Aufschnittwaren für Sie aufgelistet. Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und auf Ihr Feedback zu den Produkten!
Rindfleisch/ Wurst vom Rind
Die Schröder´s Bioland-Fleischerei kauft beste Qualität regional und natürlich in Bioland - Qualität ein. Seit 2004 arbeitet Schröder mit der Vermarktungsgesellschaft Bioland SH, einer landwirtschaftlichen Erzeugergemeinschaft aus Schleswig-Holstein, zusammen. Die Haltung und Fütterung der auf Weiden gehaltenen Rin-der erfolgt ausschließlich nach den strengen Richtlinien des Bioland - Verbandes. Neben geringem Bratverlust lässt sich das Fleisch in der Pfanne herrlich anbräunen.
Schweinefleisch u. -Wurst vom Hof Spöring
Nachhaltige Landwirtschaft bedeutet für die Familie Spöring in Otersen, dass auch die zukünftigen Generationen den Familienbetrieb weiterführen können. Deshalb wurde der Hof konsequent auf ökologischen Landbau nach Bioland - Richtlinien umgestellt. Auf den Ackerflächen wachsen die vielfältigen Futtermittel für die Schweine, die in Stroh- und Freilandhaltung bei Familie Spöring leben.
Lammfleisch und -Wurst vom Morgenländer Hof!
Der Morgenländer Hof betreibt eine Bio- Schäferei in Lutzhorn mit rund 500 Schafen. Vom Frühjahr bis zum Herbst pflegen die Schafe und Lämmer durch schonende Beweidung Deiche und Naturschutzflächen. Im Winter weiden sie auf Gras- und Kleeflächen anderer Bioland - Betriebe getrieben und ersparen dadurch den Landwirten und der Umwelt das maschinelle Nachmähen dieser Flächen. Das Schlachten ganz junger Lämmer wird auf dem Hof abgelehnt. Alle Schlachttiere sind im Freien aufgewachsen und haben sich nur von Gras, Klee und Kräutern ernährt. .
Geflügelfleisch/ Wurst vom Geflügel!
Ausgewählte Tiere aus ländlicher Herkunft mit einem natürlich langsamen Wachstum garantie-ren eine optimale Fleischqualität. Die Tiere haben ausreichend Zeit, eine optimale Festigkeit des Fleisches zu entwickeln. So kann sich auch der volle Geschmack in aller Ruhe entfalten. Das Geflügel wird ausschließlich mit ökologisch erzeugtem Getreidefutter versorgt. Die Aufzucht nach Bio - Richtlinien garantiert jedem Tier ausreichend Auslauf im Freien, um seinen natürlichen Lebensbedingungen gerecht zu werden.
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- Unsere neuen Wurstwaren von Schröder´s Bioland Wurstwaren finden Sie von nun an auch vermehrt in unseren Wurstabos!
- Die Wurstwaren werden je nach Bestellung hergestellt. Wir bitten Sie daher, Ihre Wurst-Bestellung mit 4 Werktagen Vorlauf zu Ihrem Bestelltermin bekannt zu geben. So können Sie sicher sein, dass alles Bestellte bei Ihnen ankommt!
