Die „Tour de Kaas“ im Juni: Käse trifft Bier!

Dass Käse und Wein harmonieren wissen wir bereits, aber wir  wagen die These, dass auch Käse und Bier ein echtes Dreamteam sein können.  
Alle drei Käsesorten sind echte Gaumenfreuden und schon ohne Bier jede für sich eine Empfehlung.

 

 

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Duc de Bourgogne: Dieser Käse mit seinem feinen, cremigen Geschmack mit einem delikaten Butteraroma zergeht förmlich auf der Zunge. Durch seine Reifung von mindestens 2 Wochen im Keller entfaltet er langsam seinen Geschmack und es wächst eine ausgeprägte Edelpilzrinde (Weißschimmelrinde), die wie ein Pelz den frischen Kern umschließt.
Passend dazu: Strandräuber Zitrone

Münsterländer Altbierkäse:
Handwerkliche Käsekunst pur! Ein sehr aromatischer Schnittkäse, bei dem Zwiebeln den Geschmack abrunden. Während seiner Reifezeit wird er mit Pinkus Müller Altbier und Rotkulturen affiniert.
Passend dazu: Pinkus Alt

Kreta Creme: Entdecken Sie die Frische Creme mit dem charakteristischen Geschmack der Mittelmeer-Länder Griechenland, Spanien und Italien. Eignen sich ideal als Brotaufstrich, sowie zum Grillen oder für leckere Soßen.
Passend dazu: Hellers Kölsch

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